Je suis nutritionniste diplômé de l'École de Diététique et Nutrition Humaine de Paris (EDNH) et massothérapeute. J'exerce sur Paris dans le 10ème arrondissement, en banlieue parisienne et à Orléans. Mes séances ont lieu en cabinet ou salle de sport privatisées, dans des conditions optimales et agréables.

Depuis l'enfance, j'ai pratiqué le sport intensément, en compétition. La compétition sportive m'a rapidement montré mes limites. Ces limites étaient parfois techniques, mais souvent physiques. Je cherchais déjà à renforcer ma jeune musculature et à apprendre les bases de la nutrition, dans le but d'obtenir de meilleures performances sportives. Les résultats sont impressionnants! La synergie entre le sport et la nutrition devenait évidente à mes yeux, donnant tout son sens à l'adage : "On est ce que l'on mange" d'Hippocrate.

La santé est certainement le bien le plus précieux que nous ayons. Les liens entre nutrition et santé sont de mieux en mieux établis (cancer, maladies cardiovasculaires, obésité, etc.), et le risque de développer des maladies peut être considérablement réduit avec de bonnes recommandations nutritionnelles.

L'alimentation et le sport sont les meilleures bases pour se maintenir sain et en forme le long d'une vie. J'aime l'idée que l'on puisse pratiquer du sport toute sa vie, même adapté avec l'âge qui avance. Cette idée que l'effort sportif et la nutrition sont comme des tuiles imbriquées dans un tout, aidant la personne à trouver et maintenir son équilibre. Au même titre, conscientiser ce que l'on mange, comprendre les notions élémentaires de la nutrition, me semble essentiel.

Rien n'est plus motivant pour moi que de réussir à améliorer l'état de forme, de santé, de confiance, de joie, de mes patients. Non, maigrir ne rend pas heureux en soi; seulement être à son poids de forme, manger consciemment, ne peut qu'aider à une vie épanouie.

Ivan Lafazan

© Ivan Lafazan